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文明吃虾,你做到了吗?

2017年05月24日 16:44 来源: 蚌埠新闻网 字号: 复制链接 打印


    蚌埠新闻网记者 张胜华 文/图

    蚌埠人对“蚂虾”有着特殊的喜爱。下班以后,约上三五个好友,寻一处中意的排档,上几份小炒、几盘凉菜,最重要的是来一盆蚂虾,就着啤酒,好不快活。

   进入5月,逐渐上升的气温点燃了“满城尽带红金甲”的蚂虾季。傍晚时分,蚌埠的一些夜市摊点开始红火起来,圆桌上,食客们点的最多的就是蚂虾,而商户们也将供挑选的蚂虾放在了最显眼的位置。


   不过,火热的吃虾场面,也伴随着一些不和谐的音符。连日来,记者夜间实地探访发现,一些排档为了自家生意,把桌子板凳搬上了人行道;一些市民为了有更好的就餐体验,提出要坐在外面吃。占道经营、油污满地、垃圾乱扔等不文明现象,在很多大排档都存在。


  二钢:
  人行道上来“坐倒”

   5月19日晚上六点半,淮河晨刊记者在新淮路二钢菜市场附近看到,道路两边有十余家各种餐馆经营蚂虾生意,人头攒动,生意火爆。不少店主为了招揽生意,把塑料餐桌椅摆在店外揽客,让客人们在路边享用美食。


   记者走进一家排档,发现里面有很多空位,至少有6张桌子无人问津。“坐外面吧,外面凉快。”新来的几拨顾客看到人行道上环境“优良”,其他顾客吃得十分尽兴,也都提出这样的要求。


   “一到晚上这里生意好得很。”一位不愿透露姓名的店主说,入夏后,“蚂虾酒”流行起来,一边吃蚂虾一边喝啤酒,成为很多市民的选择,而如果顾客强烈要求坐在外面,他们也只能尽量满足,“毕竟一桌客人至少就是几百块的收入。”


   顺着新淮路往东走,距离该店约50米远,另一家排档也将人行道占为己有,来往的行人不得不绕行。“本来挺宽敞的一条路,现在店家占道经营,我只能走机动车道,一点安全感都没有。”市民吴女士抱怨说,这一段晚上生意很好,几乎每家店都将三四张桌子摆放在人行道上。希望这些人吃蚂虾的同时,也能为别人考虑一下。


  太平街:
  洗虾脏水随地泼

   随后,记者来到太平街三径书苑附近,发现这里的龙虾生意也十分火爆,人行道摆上桌子,喝酒吃虾,一派热闹场景。然而占道经营带来的是人行道上污水横流、垃圾满地以及夜间噪音分贝飙升。


   记者观察发现,有不少排档员工直接在人行道上清洗龙虾。这些小龙虾用白色泡沫塑料箱运送过来,员工先将成箱的龙虾倒入红色塑料盆中挑选,死虾被丢在路边,活虾就用水清洗。一旁还有员工将洗碗的脏水直接倒在人行道上,地面上更显油腻。人行道上不断有水流淌,相当湿滑,途经此处的行人只能踮起脚尖走路。


   “几米宽的地方又是洗虾、又是坐着吃饭,整个人行道都是他们家的了。”市民赵先生不满地说,人行道被沿街饭店占用,店门口的杂物和满地污水让人无法落脚,这样的吃虾方式真的很不文明。


   不过,吃虾市民也觉得“委屈”。“夏天,跟亲朋好友在夜市上喝杯啤酒,吃个蚂虾,聊聊天,是种难得的享受。”采访中很多市民说,虽然夜市大排档存在诸多问题,但不能没有大排档,尤其是夏秋季,最好是能备一个垃圾桶,垃圾都及时入桶。这样既享用了美食,又保护了环境。


   “那一段不属于我负责。但是吃蚂虾造成遍地的垃圾,给我们环卫工人增加了很大工作量,地上的油污也很难清洗干净。”附近的环卫工人王女士说。


  龙湖街道:
  虾壳纸巾随处可见

   在迎滨路龙湖街道附近,记者见到的场景更为火爆。摊点上,食客云集、人声鼎沸,市井的狂欢在这里演绎得淋漓尽致,周边弥漫着浓重的辣味和烟味。一家排档直接将锅灶搬上了人行道,厨师挥汗如雨,锅碗瓢盆叮当作响;伙计们手持托盘,忙碌地穿梭在餐桌间给客人上菜;食客们三五成群围坐一起,把酒言欢。


   这里的人行道已经“面目全非”,来往的食客摩肩接踵,但每迈出一步,不是踩到龙虾壳,就是粘上面巾纸。仔细一看才发现,绝大部分食客吃剩的食物残渣和用过的餐巾纸都是直接扔到地上。一轮轮吃下来,垃圾跟龙虾壳一起,堆成了一座座小山。


   “每天晚上这里都有成堆的垃圾,一直放到第二天早上,我们清扫路面,既费力又费时。”该路段一名李姓环卫工人说,有时候刮大风把垃圾吹起来,更加不易清理。


   “晚上关着窗户,都能听到食客们的吵闹声,闻到呛人的烧烤烟味。早上起来,街面一片垃圾,臊臭气扑鼻。”无序经营令周边居民不胜其烦。一位居民告诉记者,天气转暖以来,大排档多了,不仅夜夜都要忍受恼人的噪声,而且油烟味很重,家里根本不敢开门。


  蚂虾街:
  瓜子壳满地都是

   记者又来到我市吃蚂虾的“王牌”饮食群——— ——蚂虾街。这里情况较前几处好了很多,所有商家都能做到室内经营,人行道上基本畅通。“每天晚上都有城管队员在这里值班,我们开始不习惯,现在也慢慢习惯了。”一位店家告诉记者。


   “蚂虾街曾经是出店经营的重灾区,车辆乱停放现象也比较严重。在文明创建过程中,我市加大了对该地区的整治力度,整体环境明显好转。”蚌山区行政执法局二大队副大队长李长海告诉记者,他们每天至少有两名城管队员在蚂虾街进行差时管理,时间从傍晚五点半到夜里十点半,主要维持商家的经营秩序和车辆停放秩序。


   虽然没有占道经营,蚂虾街还是存在一些不文明现象。由于吃虾市民非常多,很多商家都在人行道上放几个小凳子,供市民等座,并免费提供瓜子。记者看到,不少市民嗑完瓜子,都是直接将瓜子壳吐到地上。人行道渐渐被瓜子壳铺满。


   “没办法,吃虾的人很多,你不给等座的人提供瓜子打发时间,人家就等不及,跑别家吃去了。”对于记者的采访,一位店家无奈地表示,蚂虾街揽客竞争压力大,要是不想办法留住客人,生意就会受到影响。


   “嗑瓜子无可厚非,随地吐壳就不对了。”一位姓王的市民告诉记者,告别夜市不文明现象,一方面需要政府加强对经营者的管理,对占道经营、乱扔垃圾、乱倒污水等现象进行处罚;另一方面,还需要倡导市民自律,提高文明素质。


  新淮路二钢附近,市民在人行道上吃虾。太平街三径书苑附近,一商户在人行道上洗龙虾。迎滨路龙湖街道附近,吃虾市民把虾壳扔到地上。蚂虾街一龙虾店门口,等座的市民把瓜子壳吐在地上。 

 


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[责任编辑: 王保童]